Luxuriöse Zitrus-Konfekte & Gourmet-Geschenke

The Etrog agricultural premise in Yüreğir, Adana

Die Geschichte von Etrog

Sechs Generationen landwirtschaftlicher Hingabe

ETROG Gıda Sanayi ve Ticaret bewirtschaftet denselben Familienbetrieb in Yüreğir, Adana seit sechs Generationen, seit den 1820er Jahren. 2018 begann die Lebensmittelproduktion in der auf diesem Grund errichteten Werkstatt.

Das Konzept ETROG Confectionery ist die Geschichte einer göttlichen Energie — erstmals bei der spirituellen Sukkot-Zeremonie während eines Jerusalem-Besuchs 1999 gespürt — verwandelt in Hingabe.

Der Gründungsprozess

1999 — 2011

Nach der inspirierenden Reise beginnen Forschung, Entwicklung und Erprobung.

2011 — 2015

Projektgestaltung, Analyse des internationalen Marktes und des Wettbewerbs.

2015 — 2017

Die exklusiven Sammler-Gärten entstehen; die Marke nimmt Gestalt an.

2018

Die Produktion beginnt offiziell unter ETROG Gıda Sanayi ve Ticaret.

Mission & Vision

„Mit landwirtschaftlichem Wissen seit den 1820er Jahren ist ETROG der erste und einzige Betrieb seiner Art — allein auf Zitrus spezialisiert, jede Frucht aus eigenen Sammler-Gärten geerntet und jedes Konfekt nach Familienrezepten verarbeitet, für einen garantierten Gusto-Geschmack. Wir sind da, um Glück in Geschmack, Aroma und Gefühl zu schaffen.“

Philosophie

Der exklusivste Zustand des Geschmacks

Gegründet, um Glück in Geschmack, Aroma und Gefühl zu schaffen — eine „ethnic & spiritual citrus confectionery“, inspiriert von der traditionellen, vielfarbigen Kultur Anatoliens.

Kompromisslose Qualität

Sehr exklusive Aromen nach Familienrezepten. Wir bauen unseren Rohstoff selbst an, um den Gusto-Geschmack zu bewahren — nie mit trügerischen Süßungsmitteln, Zusatz- oder Chemiestoffen.

Die Kunst des Kombinierens

Herrlich pur und perfekt zu besonderen Käsen, Single-Malt-Whisky, kräftigem Wein und Champagner oder zu Milchdesserts, Walnüssen und Bitterschokoladen-Soufflés.

Handwerkliche Herstellung

Der erste Betrieb mit eigenen Methoden und limitierten Chargen. Die Frucht durchläuft eine seltene Verbindung aus Maschine, Gerät und menschlicher Hand, um zu echtem Gusto-Geschmack zu werden.

Namen aus der Geschichte

Die eingetragenen Namen unserer Zitrus-Süßspeisen entstammen ihren Geschichten — der traditionellen Kultur Anatoliens und dem Erbe jahrtausendealter Zivilisationen.

Innovation & Wachstum

Neunzehn Jahre wissenschaftlicher Blick

Neunzehn Jahre lang wurden die Zitrussorten wissenschaftlich untersucht. Im Licht intensiver Forschung wählten wir — mit größter Sorgfalt — welche Frucht zu welchem Konfekt wird.

Von Sieben Geschmäckern zu Neunundvierzig

Die Verfahren wurden anhand von Verbraucherprofil, Inhalt und Konsum für den internationalen Markt gewählt.

Heute stellt ETROG sieben Konfekte her. Bald wollen wir mit einem vollen Sortiment von neunundvierzig auf den Weltmarkt.

Von Konfekten aus reiner Zitrus über getrocknete und schokolierte Varianten, saucierte Ausdrucksformen bis zu solchen mit Nuss, Gewürz und ätherischen Ölen.

Die Boutique

Etrog nach Hause holen

Einzelne Konfekte, das Zitrus-Lokum und kuratierte Geschenk-Kollektionen — limitiert in der Herstellung, großzügig im Geist.

Online-Bestellung folgt in Kürze. Für eine Bestellung heute kontaktieren Sie uns.

Gastronomische Geschenke

Ein Geschenk aus Anatolien

Durch unsere Produkte spüren Sie die aus anatolischen Zivilisationen geborene Kultur in ihrer Fülle. Sie sind ein durchdachtes Geschenk — um Glück mit der Familie zu teilen und die Menschen, die Sie lieben, glücklich zu machen.

Jede Kollektion kommt geschenkfertig, präsentiert mit der Sorgfalt, die unsere Konfekte verdienen.

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Visuelles Erbe